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「可以赚钱的游戏」生猪养殖到底能不能赚钱

  ◇高额的养殖成本,加上高风险,养猪户扩产谨慎

  ◇建议加大对生猪调出县的政策扶持力度,参照生态补偿机制,构建生猪调出县和调入县对接机制,提高生猪调出县抓生猪生产的积极性

  猪粮安天下。《瞭望》新闻周刊记者近日深入安徽省多个生猪大县采访,养猪户们正在走出非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情阴影,信心回升。生猪养殖凸显规模化、生态化、科技化等“三化”特色。

  记者与国家统计局安徽调查总队联合,对安徽省16个地市的33个县进行了问卷调查,有效问卷涉及233位养猪户,覆盖年出栏小于500头、500~999头、1000~1999头和2000头及以上四类养猪户,其中2000头及以上养猪户占64.8%。

  资金匮乏、环保压力,是养猪户反映最强烈的两大困难,一些地方政府则存在重工业轻养殖业现象。基层干部建议,建立生猪调出县补偿机制,加大科研攻关力度,加快非洲猪瘟疫苗研制。

  生猪养殖呈三化特征

  “由于担心非洲猪瘟疫情,2018年我把育肥猪和仔猪低价卖掉,当年亏了近300万元,当时心理压力非常大。”寿县众兴镇养猪大户陆浩告诉本刊记者,自2019年4月起,三个月内生猪存栏量从6000头锐减到1500头,他也改行从事生猪贸易了。

  在政府部门多次鼓励下,陆浩看到只要实行严格的生物防护措施,就可以有效控制非洲猪瘟疫情,他决定重操旧业。去年11月,他从上海引进能繁母猪,购进一些仔猪,投入200多万元做好生物安全防护等。“受新冠肺炎疫情影响,饲料涨价约5%。但按当前的市场行情来说,还在可承受范围之内。”他充满信心地说,存栏量现已增到3800多头,到8月能达7500头。

  调查显示,54.5%的养猪户认为非洲猪瘟疫情对养猪的积极性影响极大,防护成本高、造成亏损、仔猪成本高,是养猪户反映非洲猪瘟疫情带来的最强烈影响,27.9%的养猪户认为新冠肺炎疫情对生产经营的负面影响极大。(见图1)

「可以赚钱的游戏」生猪养殖到底能不能赚钱

  “我们养了600头母猪,年出栏1万头仔猪。非洲猪瘟疫情以来,养猪场的养殖成本增加10%左右,主要用来购买消毒机、防护服等,因为安全是第一位的。”霍邱县小根生猪养殖专业合作社理事长李根说,“国家这么重视养猪,增强了我们的信心。”

  60.5%的养猪户反映未来的生产信心充足,24%的养猪户反映生产信心“一般”,反映信心不足的占14.2%。(见图2)

「可以赚钱的游戏」生猪养殖到底能不能赚钱

  生猪养殖呈三化特征。

  规模化养殖。养猪户加大生物安全防护投入,能有效防控动物疫病,提升抗风险能力,避免盲目生产。肥西县官亭镇养猪大户王家法说,他半年来投入300多万元升级改造猪舍、做好生物安全防护,目前有能繁母猪2100头,月产仔猪近4000头,而去年同期分别为1500头和2500头。

  有的养殖户依托大型养殖公司,走“公司+农户”模式。寿县三觉镇张岗村养猪大户李新与养猪企业温氏股份合作,按照公司要求投资建设猪舍,种苗、饲料、技术等全部由公司提供,公司回购生猪,他平均每头猪可获得200多元的稳定收入。在寿县,像李新一样走“公司+农户”道路的养猪大户有50多位。

  生态化养殖。养猪户探索农业循环种养模式,将猪场粪污变废为宝,实现绿色、环保养殖。位于蒙城县的京徽蒙农业科技发展有限公司流转1600多亩地,以猪场为核心,发展猪—沼—菜、猪—沼—果等循环种养模式,带动种植蔬菜、果树等。公司总经理慕京生说,循环种养解决了养殖业污染问题,促进绿色循环畜牧业发展。

  科技化养殖。位于霍邱县的安徽宝楮生态农业科技有限公司,成立了院士工作站,依托院士团队的支持,制定了生物饲料生产流程、生猪养殖标准等。

  记者调查了解到,在规模养殖稳步发展的同时,一些散养农户由于规模小,达不到安全防护要求,则选择弃养,有的转型养殖牛羊。

  创新施策支持生猪养殖

  针对一些地方生猪产能急剧下降,各地纷纷创新施策,加大对生猪养殖的支持。

  增加补贴、提高保险标准。霍邱县发放生猪引种补贴,提高生猪保险保额,将能繁母猪的保额由1000元/头提高到1500元/头,同时降低育肥猪投保门槛,给养殖户吃下定心丸。

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